ροφός

(ιχθυολ.) μεγάλο πετρόψαρο της οικογένειας των Σερανιδών, η επιστημ. του ονομ.: Epinephelus marginatus (Επινέφελος ο κρασπεδωτός) [διώνυμο], συγγενεύει με την στήρα, τη σφυρίδα και την πίγγα, το μέγιστο βάρος του μπορεί να φτάσει τα 60 κιλά, και το μήκος του το 1,5 μ., η διάρκεια ζωής του ίσως και τα 50 χρόνια, το χρώμα του σώματός του σκούρο καφέ προς το μαύρο με κίτρινες κηλίδες σαν νέφη, γι’ αυτό το λόγο ονομάζεται και «επινέφελος», δηλαδή νεφοσκεπής, τρέφεται με σουπιές, χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα αλλά και μικρότερα ψάρια όπως πέρκες και χάνους.